AMUSE LUNCH

________

Graag beginnen we uw bezoek aan ons restaurant met hapjes en amuses.
Dit is voor velen van u het favoriete moment van de maaltijd.
Kleine hapjes, bomvol smaak en een feest om alleen al naar te kijken.
Op zaterdag 14 juni serveren we daarom enkel amuses voor de liefhebbers.

Macadamia – Eend – Rode Biet

Granaatappel – Kumquat – Roodlof

Kropsla – Komkommer – Tomaat

Slak  – Beurre Blanc – Zwarte Olijf

Topinamboer – Noordzeekrab – Kombu

Hamachi – Specerijen – Rode Biet

Pad Krapow – Thaise Basilicum – Kwartelei

Pandan – Kokos – Citroengras

Paling – Kaviaar – Dashi

Rode Mul – Stroganoff – Harissa

Kreeft – Kalamansi – Chili

Sparerib – Ossenstaart – Lardo

Aardappel – Stoofvlees – Bieslook

Époisses – Croissant – Amandel

Citrus – Suikerspin – Limonade

Aardbei – Witte Chocolade – Miso

16 Amuses
€150 per persoon

Kom u ook genieten van dit heerlijke amuse menu?
Klik op de reserveringsmodule om uw reservering te maken.