Kasteel

In 1323 was er al sprake van een ridderhofstad Heemstede, eigenaar was ridder Everard van Heemstede, vermoedelijk een telg uit het oude Utrechtse geslacht Van Wulven.
Waarschijnlijk bevinden zich nog funderingen in de grond in een boomgaard tussen het Amsterdam-Rijnkanaal en het Merwede kanaal.
Sinds 1614 was het kasteel niet meer bewoond, later vervallen tot ruïne en in de tweede helft van de 17e eeuw werd het kasteel gesloopt.

De rechten van de ridderhofstad gingen over op het in 1645 in Hollands Classistische stijl gebouwde Kasteel Heemstede op de huidige locatie.
Opdrachtgever tot de bouw en eerste bewoner was Hendrick Pieck, gehuwd met Maria Agnes van Winssen.

In 1680 komt het kasteel in bezit van Diederick van Velthuysen. Deze gaf aan de beroemde Franse architect Daniel Marot de opdracht het interieur te verfraaien en de tuinen in franse Barokke stijl aan te leggen.
Later wisselt het kasteel veelvuldig van eigenaar en raken de tuinen in verval.

In 1987 breekt er brand uit en gaan veel originele details, plafondschilderingen en decoraties verloren.
Tot 1999 staat het kasteel erbij als een ruïne, dan komt het in bezit van WCN (later Phanos).
Het kasteel wordt weer in oude glorie hersteld, een gedeelte van de tuinen zijn weer gereconstrueerd en de Koetshuizen en de Oranjerie zijn weer herbouwd.

Sinds maart 2002 bevind het restaurant zich in de onderste laag van het Kasteel met terras aan de slotgracht.

Voor meer informatie over de historie:
www.kasteleninutrecht.eu/HeemstedeI.htm
www.kasteleninutrecht.eu/HeemstedeII.htm